Padelle VOLLRATH
Qual è la storia dell'azienda Vollrath? Vollrath pose le sue fondamenta nel 1874 e iniziò a produrre attrezzature commerciali per cucinare e servire per l'industria alimentare e delle bevande. Con sede a Sheboygan, negli Stati Uniti, Vollrath Foodservice offre padelle, pentole in alluminio, accessori per bar, stazioni di ristorazione, pentole, attrezzature ed elettrodomestici per la conservazione per cucine commerciali e operazioni di ristorazione....Per saperne di più
Style | Modello | Valutare | Articolo | Materiali | Profondità totale | Altezza totale | Tipologia | Prezzo | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
A | 400780 | - | Fry Pan | - | - | - | - | €31.45 | RFQ
|
B | T401280 | - | Fry Pan | - | - | - | - | €107.23 | RFQ
|
C | 401280 | - | Fry Pan | - | - | - | - | €87.64 | RFQ
|
D | 401080 | - | Fry Pan | - | - | - | - | €54.23 | RFQ
|
E | T400880 | - | Fry Pan | - | - | - | - | €56.62 | RFQ
|
F | T401080 | - | Fry Pan | - | - | - | - | €73.47 | RFQ
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G | 400880 | - | Fry Pan | - | - | - | - | €37.45 | RFQ
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H | T400780 | - | Fry Pan | - | - | - | - | €45.35 | RFQ
|
I | N7012 | 8 | Fry Pan | Alluminio | - | 2.187 | Anti-aderente | €67.62 | |
J | 69810 | 8 | Padella in acciaio inossidabile | - | 2-1 / 8 " | 2.125 " | - | €125.21 | |
K | 7010 | 8 | Fry Pan | Alluminio | - | 1.75 | Finitura naturale | €33.59 | |
K | 7012 | 8 | Fry Pan | Alluminio | - | 2.187 | Finitura naturale | €53.20 | |
I | N7010 | 8 | Fry Pan | Alluminio | - | 1.75 | Anti-aderente | €38.43 | |
J | 69812 | 8 | Padella in acciaio inossidabile | - | 2-1 / 2 " | 2.5 " | - | €183.57 | |
K | 7008 | 9 | Fry Pan | Alluminio | - | 1.75 | Finitura naturale | €29.99 | |
I | N7008 | 9 | Fry Pan | Alluminio | - | 1.75 | Anti-aderente | €30.23 | |
L | N3809 | 21 | Fry Pan | Acciaio inossidabile | - | 1.75 | Anti-aderente | €61.49 | |
L | N3812 | 21 | Fry Pan | Acciaio inossidabile | - | 2.25 | Anti-aderente | €118.09 | |
L | N3808 | 21 | Fry Pan | Acciaio inossidabile | - | 1.5 | Anti-aderente | €44.35 | |
M | 3812 | 21 | Fry Pan | Acciaio inossidabile | - | 2.25 | Finitura naturale | €84.24 | |
M | 3809 | 21 | Fry Pan | Acciaio inossidabile | - | 1.75 | Finitura naturale | €41.76 | |
M | 3808 | 21 | Fry Pan | Acciaio inossidabile | - | 1.5 | Finitura naturale | €32.98 |
Padelle
Vollrath fornisce una gamma completa di minuteria, attrezzature da banco, sistemi di servizio e componenti per applicazioni in bar, ristoranti e hotel, nonché nel settore della ristorazione. Le padelle Vollrath sono utilizzate in cucina per friggere, rosolare e rosolare i cibi. Queste padelle presentano una struttura a tre strati per mantenere la forma anche dopo un uso costante e un'anima in alluminio che fornisce calore uniforme sul fondo e sui lati. L'impugnatura rivestita in silicone è adatta al forno fino a 450 gradi Fahrenheit e la forma ventilata offre una presa comoda per un funzionamento efficiente. Hanno un interno in acciaio inossidabile di calibro 8 che non garantisce alcun effetto sul colore e sul sapore del cibo. Scegli tra una vasta gamma di queste padelle, disponibili in altezze fino a 2.5 pollici Raptor Supplies.
si utilizza
Le padelle Vollrath offrono un'ampia combinazione di funzioni, che le rende utili per friggere verdure, riscaldare cibi, uova strapazzate e rosolare carne (temperature fino a 450 gradi Fahrenheit) nei settori della ristorazione commerciale e della cucina.
Meccanismo di lavoro
La frittura in padella è un metodo a calore secco per preparare il cibo, che dipende dall'olio come mezzo di trasferimento del calore. La costruzione a tre strati di queste padelle Vollrath resiste all'abrasione e rilascia gli alimenti senza intoppi, riducendo al minimo la necessità di olio o grasso in eccesso. L'olio da cucina genera vapore per favorire la cottura della carne, mentre la parte superiore esposta consente la fuoriuscita del vapore. Quindi, il contatto diretto con il fondo della padella crea croccanti e dorati perfetti. Inoltre, i lati curvi delle padelle consentono di mescolare e far scivolare il cibo fuori dalla padella senza problemi. Le padelle Vollrath sono realizzate in alluminio resistente agli urti per raffreddare o riscaldare rapidamente gli alimenti.
Caratteristiche
- Le padelle Vollrath sono ideali per mescolare, friggere e cuocere i cibi nelle cucine commerciali e nei ristoranti.
- Queste padelle hanno una struttura a tre strati per mantenere la forma anche dopo un uso costante.
- L'anima in alluminio delle pentole garantisce la stessa quantità di calore sia sul fondo che sulle pareti laterali.
- Queste padelle Vollrath sono dotate di un manico rivestito in silicone che è adatto al forno fino a 450 gradi Fahrenheit.
- La forma ventilata delle pezzo fornisce una presa comoda per consentire un funzionamento efficiente.
- Sono forniti con un interno in acciaio inossidabile calibro 8 che non garantisce alcun effetto sul sapore e sul colore del cibo.
Accediri compatibili
- Coperchi per padelle Vollrath: questi Vollrath copri padelle sono progettati per adattarsi alle padelle durante il processo di cottura. Queste coperture piatte sono caratterizzate da una struttura in alluminio con finitura satinata per una maggiore durata e resistenza alle alte temperature. Sono forniti con una maniglia Torogard resistente al calore per tenere facilmente i coperchi.
Standard e approvazioni
Le pentole e gli accessori Vollrath sono conformi agli standard UL, CSA, NSF, ETL e CE per un servizio di alta qualità e la massima sicurezza dell'utente.
Domande frequenti
Quali prodotti offre Vollrath?
Il catalogo Vollrath comprende utensili da cucina, stazioni alimentari, bicchieri, contenitori, misurini, girarrosto, palette di metallo e altri piccoli oggetti. Offrono anche pentole in alluminio Vollrath con bordi e fondo a doppio spessore per resistere alle ammaccature e mantenere la forma delle pezzo. Queste pentole Vollrath sono dotate di solidi manici in alluminio saldato su entrambi i lati per garantire una presa salda.
Quale azienda possiede Vollrath?
La Vollrath Company è di proprietà di Windway Capital Corporation, con uffici negli Stati Uniti, Canada e Messico.
Le pentole Vollrath sono sicure?
Le pentole Vollrath sono dotate di un esclusivo sistema di rivestimento Vollrath CeramiGuard II (modelli selezionati) o semplicemente di un'anima in alluminio, appositamente progettata per applicazioni ad alto calore e per offrire resistenza all'abrasione.
Come si pulisce una padella Vollrath?
Poiché le padelle Vollrath sono dotate di un nucleo in alluminio, possono essere pulite con detergenti a basso contenuto di alcali poiché l'alluminio è un metallo poroso che è estremamente sensibile alle variazioni di temperatura (il raffreddamento e il riscaldamento sono rapidi). Le pentole Vollrath costruite in acciaio inossidabile sono di natura non porosa per raffreddare o riscaldare lentamente, ma offrono il vantaggio di una superficie non corrosiva. Inoltre, l'acciaio inossidabile è resistente alle ammaccature e quindi, per preservarne l'aspetto, dovrebbe essere lavato a mano con acqua calda e sapone.
Le padelle Vollrath possono andare in lavastoviglie?
Le padelle Vollrath offrono versatilità in quanto possono essere utilizzate nel forno o sul piano cottura a temperature fino a 450 gradi Fahrenheit. Queste padelle Vollrath sono lavabili in lavastoviglie poiché sono resistenti ai graffi e possono rilasciare facilmente il cibo.
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